Ginsmagning - Drumshanbo Gunpowder California Orange Citrus

Denne gin er skabt ved bredden af en sø i en lille irsk by kaldet Drumshanbo (som også giver ginnen sit navn). Det er her, du finder The Shed Distillery.

De producerer gin, der er langt fra almindelige, idet de langsomt destillerer deres gin ved hjælp af nogle af naturens fineste orientalske botanicals sammen med krudtte. Disse er alle inspireret af de rejser, som PJ Rigney har foretaget rundt om i verden. Hver af Drumshanbo gin henter særlig inspiration fra et bestemt område.

Under en af hans mange eventyr besøgte PJ Rigney den solbeskinnede vestkyst af USA. Han besøgte San Francisco Bay-området, hvor han blev introduceret til de lækre californiske appelsin-citrusfrugter, der findes der. Han indså straks, at disse ville blande sig perfekt med de eksisterende eksotiske citrusnoter i den klassiske Drumshanbo-gin – og give en skarp og farverig smag af friske californiske citrusfrugter og skabe en helt ny gin.

Selvom denne gin bruger den oprindelige Drumshanbo som base, har den en distinkt og lækker kvalitet, der er unik for sig selv. Det er ikke overraskende, at de rige, modne appelsinsmage går sammen med den peberagtige enebær i dens kerne. Dog bliver disse smage afbalanceret med varm vanilje og koriander.