Jodhpur Reserve Gin

Jodhpur Reserve Gin lagres i 2 år på amerikanske tønder af hvid eg, som førhen blevet anvendt til at lagre brandy. Brandyens sødmefulde og runde smag videregives til ginen under lagringen, hvilket får en stor betydningen for den færdige gin. Efter ginen har lagret i to år, macereres ginen med en skøn vanilje, samt ristede aromafyldte kakaobønner. Hele denne proces er med til, at give ginen en helt vidunderlig fylde, samt en rund og ikke mindst dyb smag. I den aromafyldte gin opleves duften, som værende domineret af citrusnoter og en sødme, der mest af alt minder om vanilje. Enebærret holdes i baggrunden og tilføjer et let krydderi til aromaen. Du vil opleve smagen som fyldig og ane en let sødmefuld lakrids. Eftersom at smagen foldes ud, vil noter af enebær og peber komme til syne, og disse vil blive løftet af en livlig citrus.