Hernö Blackcurrant Gin ØKO (Herno)

Hernö Blachcurrant Gin er en økologisk London Dry Gin produceret i Sverige. I deres gin finder du ikke tilsætningsstoffer som farve, kunstige aromaer eller sukker. Gin bør ikke være farvet som en marketing gimmick – det hører sig simpelthen ikke til mener de. Ginen er et usædvanligt dog meget velkomment take på en frugt gin og er baseret på Hernö Dry Gin, hvilket tilsættes modne hele solbær og et lille strejf af honning. Når flasken åbnes, og ginen serveres ,vil solbærret være i front sammen med et hint af jordbær marmelade og en floral sødme. Smagen byder på enebærret i forgrunden efterfulgt af en eksplosion af komplekse smage af frugt, solbær og en sødme med hints af grønne noter. I den lange finish er der en klar tør syrlighed med et hint af en nøddeagtig smag.