VOR Sloe Gin

VOR’s take på en Sloe Gin indeholder ikke slåenbær, men derimod blåbær og sortbær. Ginen har en flot lilla/rød farve fra de lokale islandske bær. Den dybe aroma er fyldt med blåbær, egetræ og et hint af rosiner. Smagen indeholder hint af enebær, mens blårbærrene og sortbærrene er i front. I smagen dukker der også milde noter af et nøddeagtigt egetræ frem fra den 2 måneder lange lagring på egetræsfade.    VOR betyder forår på islandsk, og det er bestemt også denne feel, som omfavner en, når denne gin duftes og smages. Der er en meget jordnær gin, som virkelig formår at indkapsle den islandske natur. Alle de anvendte botanicals er samlet i den islandske natur, og det samme er bygmalten, som udgør grundspiritussen. VOR Barrel Aged Gin lagres i 2 måneder på egetræsfade, hvilke bidrager med en rundhed og blødhed i ginen når den nydes.